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2017-04-11

  矿区的那碗小面

  矿区的那碗小面 &~R1j9  
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  石壕煤矿 蒋伟 陈莲 \8.M^5 B  
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  在外漂泊的日子里,吃的东西也不少了,什么云南丽江的银鱼、野菌;成都的串串、冒菜;贵阳的臭豆腐、肠旺粉;肯尼亚的加吧提、咖啡,但让我始终不能忘怀的还是石壕煤矿井口边,那热气腾腾、香气扑鼻、回味悠长的那碗小面。每次回到石壕煤矿,总会情不自禁地来到井口边的那个小面摊上,好好的整上一碗,仿佛那碗小面,就能化解我多年的思乡之情一般,让我思绪万千。 LjM:/ 9:  
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  这次又到矿上,老婆一大早就准备好早餐:“锅里有鸡蛋和面包”。可我当没有听见一样,故意“不领情”,心里早就盘算,等一会儿到井口边的小面摊上,好好的吃上一碗,开怀一通。 N?% :;8(%  
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  回想在矿上的日子,除了吃豆花饭、米粉外,吃得最多的就是小面。那面在大锅里不停的翻煮,各自打佐料,放得最多最起劲的,也是老板最心痛的,就是那盅油辣子辣椒。面起锅后,洒上一把葱花,那香味,让路人口水直流,让等吃面的人也垂涎三尺。那麻辣鲜香,辣得满头大汗的感受,总是让我回味无穷。 =T^!oeoq  
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  重庆小面在外地人的眼里,总是有一种可望不可及的感觉,的确让人羡慕。而矿区的小面分量是那样的十足,吃起来是那样的有滋有味,让人吃不腻,有一种亲切感,想起都是如此的甜美。如果你遇到了“好兄弟”,他会“主动”地给你买单结账,矿山人的那种豪爽和耿直,永远不会忘怀。 K|ZUJmOx|  
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  每次回矿探亲访友,都是悄悄地跑去井口,吃的是一碗香喷喷麻辣小面,感受的却是亲人和朋友间那段最深最真的情意。这是在外打工十年来,永远都找不到的感觉,让我回味无穷。我常常在幻想,要是能经常吃到一碗正宗的矿区小面,那该有多安逸啊!我的胃总在提醒我,远离故乡,只想借那碗小面,寄托对家乡无尽的相思之情! j,[Ep3S  
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  如今,看到矿山如火如荼的发展起来了,电厂扩建、节能减排,昔日的亲朋好友升迁的升迁,退休的退休了,真为他们感到高兴,我也想回报矿上对我的培养,石壕矿永远是我的故乡,已根植在我的心上。这里的亲人朋友、座座井架、栋栋高楼、山山水水和一草一木都让我牵挂,尤其是那碗麻辣小面,更是牵动我丝丝乡愁,让我意犹未尽,记忆犹新。 ^q|x\?[3E  


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