骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 v%vheE  
教学材料： J4gMt$4z  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 6 -/Ayn  
做法： Jj"nRe7|  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 X(H)<'d,  
二、乳汁豆腐 @{|{rdV<  
教学材料： GiTTJQqk  
Milk、豆腐、糖少许 H9u2yT
Me  
做法： FP/OY)  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 }HF6-=\  
三、酸奶豆腐 17McXyR\  
教学材料： }
?)6R  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 O]BX4d
  
做法： QU-el5N}  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） @N%/J`<x  
四、水果豆腐 2ps
e*b6)  
教学材料： uQ\D?XZM  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） %z&  
做法： rhox|?+X0  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ^Z ?vFh.w  
五、翡翠豆腐 _"q~y[
 
教学材料： *02e~K  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 'W?tVQBfrD  
做法： ZVxRc/(<)i  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。  ;Y/ E5  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ~h@_H Q  
教学材料： d0A Fm]  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 [< b^]  
做法： Cff>\6<8  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 |Yc CkiF  
七、两se豆腐 &EOdH:Jb  
教学材料： '(5\Y<]{  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 5 qcngSj  
做法： X@KlQ*wv  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 QVhL;MNC  
八、太阳公公豆腐 :2Gs)]  
教学材料： ft~:Vi  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 6:XuG>d  
做法： R5FNP^%  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 StvR.R/  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） G&J
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九、豆腐软饭 )$[zu b
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教学材料： > RiUzb:  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 }_WEU2(3  
做法： *w@GXwCj  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 YJcV35&D