骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ubMk]U  
教学材料： <v> KF  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， b!z9]mfF  
做法： # .SHpr8  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ox1DQ'H  
二、乳汁豆腐 e?Q ,r +vn  
教学材料： 1 r
1(fU{  
Milk、豆腐、糖少许 {n.lQi.tC  
做法： ?,i,O s=  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 _ CVIc  
三、酸奶豆腐 0o#}=P)  
教学材料： \qS E3U'v  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 # w%^6[g  
做法： _ABD?{6I=  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） si*}pkq  
四、水果豆腐 *6#2* P]/O  
教学材料： x*K Cr  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） +(Vc95zr[  
做法： ImQqaXa  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 RgonM'r  
五、翡翠豆腐 %fkx8h-0  
教学材料： wsiNkaU!A  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 gkpT<}R  
做法： {Arcl'<X&  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 S,m/W%ja  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 8\GW^<  
教学材料： h2WlU'  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 *hxD>z.+  
做法： "%4*]xGk  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 z,I<zwG6/  
七、两se豆腐 U_^q* 3 }  
教学材料： X0f4mKP{$  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 l^5\m"d  
做法： h7
A+g)_C  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 CgCN:  
八、太阳公公豆腐 t$HNwH%zQ  
教学材料： iBwaJW\s  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 pCP>$X  
做法： 3'7
m0q9Yy  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ;~/BUEs  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） LRviav)F  
九、豆腐软饭 p5w:H "G  
教学材料： 3$d"+C=  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 oK}1[].v  
做法： %+S*r* &<  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 +OkOdJhqL