骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 fQQ4a!ef  
教学材料： cwA,/(.  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， | >E:Y3"$P  
做法： =O/42  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 a="6ryK9  
二、乳汁豆腐 U::'<h!0%  
教学材料： Mu.r-Wn  
Milk、豆腐、糖少许 1F;y1  
做法： +\pMqM?TNa  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ;-ge+;q  
三、酸奶豆腐 bA._"Fwul  
教学材料： <{T\'P  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 PP` q*JTA  
做法： ]'74d &<8  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Z^  
四、水果豆腐 [JsJ7'3;  
教学材料： (C)Cm#E  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Gw"!XM=>_a  
做法： K=%n1PC  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 J,r.Yi:9zZ  
五、翡翠豆腐 r`X9o=
Qd  
教学材料： \s]@vV1U  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 _ X,8hlZ  
做法： EYlRQ> lr  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ].G%dDbo  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） g<C)/?1l  
教学材料： S'3Ch  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 %3aXp  
做法： :*Af"sa  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 i& .m@<L  
七、两se豆腐 Fr@W+=0"T  
教学材料： JPD6?yx  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ;^N^0  
做法： 7; uC{ p  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 <9aHQTg  
八、太阳公公豆腐 %3rqV/5rpF  
教学材料： -jB#K)Q*  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 w\*9w8  
做法： 1LP1K3+K  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 E/s A}GU  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Lix)~L  
九、豆腐软饭 O $_" }vyB  
教学材料： 3v|C|o-k  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Z=:Cf33\t  
做法： aXl-Gw  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 @bS78*}yr