骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ._X^-<;@  
教学材料： tY$nnj@&@  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， $v~OVDd  
做法： 5#9qNP  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 C4y~'- #  
二、乳汁豆腐 b
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教学材料： BV, Q  
Milk、豆腐、糖少许 IQqD8  
做法： % Qw
c!Qe@  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 j_(yAj  
三、酸奶豆腐 ;vh&4T5  
教学材料： |s mo  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 A,^\)9Cvp  
做法： H|}lk  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ,U!sA\dLN  
四、水果豆腐 +Jx5z
WQ{y  
教学材料： H;6iVdZ  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） nfsQ+bm  
做法： u4Ooyx=j  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ;&!U9Q3mvD  
五、翡翠豆腐 'KJM17u  
教学材料： f0QPl  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 7d4~UhR  
做法： q ;Fz\s(A  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 7Iu u ~  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 8gEGdG  
教学材料： fF/
3hZD  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ?7~+m gqsR  
做法： G6JV$<ZL  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 a#+M od3+  
七、两se豆腐 p\cV7 /  
教学材料： c45Rf{j  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 @Bf!$YO  
做法： SfLk}
ql@  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 Qi,fl PW  
八、太阳公公豆腐 %!V6.B1O  
教学材料： B[NSg6C)X  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 (OaK r8;!  
做法： Vvr3M7> cO  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 >,W,oNm   
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 7+V+m9@  
九、豆腐软饭 0-XAe'
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教学材料： !X$C|.i  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 .ZXt*dt'  
做法： i% RSu  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 _ZW%XnAN??