骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 p??Rwy*0%  
教学材料： SB,*$A  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， zT*ze=(t  
做法： z%9DDkg3  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ]bAXGY49  
二、乳汁豆腐 
C2l!6LH  
教学材料： ?H#lXT-7  
Milk、豆腐、糖少许 Z\ 7}/Hz  
做法： ;oEul#J]\A  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 &Tdniva  
三、酸奶豆腐 [-#Z
6_
  
教学材料： {WA"<
t3  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 J
"z)*e[  
做法： \ OrsV=w  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） E`F79>_H]Q  
四、水果豆腐 )aS ;D;  
教学材料： Au/jRm  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） NV$6DcIVj}  
做法： 96=_B;  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 eJPq%**@  
五、翡翠豆腐 LP:CN}Db  
教学材料： =T3@z]J-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 GR_|L4@~  
做法： yn `yU{N  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 A88.3|O}  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ;) dlc8  
教学材料： QI"AV1S[  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 g&-w@'s d  
做法： mOl5[Bh'  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 &39g<QMd  
七、两se豆腐 :0H$c  
教学材料： AUmA^   
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 I}A8-duX  
做法： !)J7B|  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 *:A72,v  
八、太阳公公豆腐 ;y~]Vdt  
教学材料： ?wONH8cS  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 S<CVk>y=  
做法： M U!:lU  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Dhh?Nn]t;b  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 9<f~.6uA  
九、豆腐软饭 \|!v(  
教学材料： X?yWGWV  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 OPuodMPO  
做法： R
@)B$A|^O  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ];#f8 (#