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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： :<lo(}*jL  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 `:VV zH p<  
做法： zv9QG+yc  
包馄饨： ZN}w#e%  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； %lq+u D  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； }4Mo<XEBR6  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； oc hEdEe>  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； x&Z]Z?Rl  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 Y]9Km  
煮馄饨： ,9vrK<  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； p9%nLG.9-)  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； vv1#y1rV  
3。架锅煮热水； (JhOhDYf_  
4。水开倒入馄饨； F0Hf,|\?  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； lCapU,@J  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 e F1D,z_  
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