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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： .+)F:Y?9l  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 yeVaa{xL  
做法： G.<^-|  
包馄饨： BrcG{f  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； > S k6VIu  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； n1ll+!3c  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； o"eZ_e]'w  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； ~O7".  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 +iDFt/bX  
煮馄饨： {}[zPR n\  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； D=[ Z=M  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ZT(#2  
3。架锅煮热水；  H:6oB  
4。水开倒入馄饨； jn5FTk  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； _`24|jgSH  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 +85lGC  
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