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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： T-SD~7  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 3bIQ. a ,  
做法： r1%E:FG  
包馄饨： ?ZLvGb?Y  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； S"g=Q|  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； f1 yMemN  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； X;BwE>Y  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； UG@ U\~q7  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 mn51Qp0N  
煮馄饨： WgM-|<zP  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； '0k _.D<C2  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 7s`*/U  
3。架锅煮热水； L%Qyyvl/  
4。水开倒入馄饨； 9, oQ?dJS@  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； .ikNR X  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 y\z}x2  
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