锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ z LR{ QD%  
<Azx"jE  
1、苦瓜粥 2n&I\VF  
/o&rQK  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 BbV<jBTa;  
>kXi <YkK  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 _y}:B[s-~  
jX
lq  
2、三豆粥 RX!yX  
Z6=Ut|  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 lgI!"9N2  
P6d6O6|h6m  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 3a2NJ `#p  
vWp
f$y  
3、西瓜皮粥 U>{<f_KQ  
.7xS1X*  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 KQ8fNI1>  
.q
RRu  
功效：清热解暑，利尿消肿。 6L|%xBq  
IvY-8LgOz  
4、薄荷粥 <K`<CA:j  
A[U5]#  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 z'|`Nn_A{  
5qKt^H  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 !;m<?r{ *  
&uiH
jHR\  
5、葛根粥 n..E}LMX  
_*]HuD  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 zj/v<Zk  
YV<6zD0HJ  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 6QMGv=p`e  
$7SULXc  
6、丝瓜粥 xVjvl5x  
Mr*TWi&;  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 jUzB  

:<ao.+  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 klA+fPo4  
bva+)0PA  
夏季降暑喝什么粥好 2! &+  
@GBv#  
7、薏米百合粥 vr*~XT_BY  
m&r57q(  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 Ca5~4Z  
HBKGm#,  
功效：去暑效果明显、清火美容。 L$kmP1>X  
&Q)LthS
 
8、荷叶粥 <y3B g+D  
^!\x+&"%n\  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 X'zvR`J  
aNP.Wb~7  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 #&bQf!  
/E |t( b  
9、荷叶莲藕粥 A}d< @N7?  
9<XNu:]  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 @^js6  
WqAc>O'Wn  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 .V*zk\_3.  
0-k^7KLME  
10、香薷粥 \:?gPY0.  
0R? ro  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 tVAOubZ  
Up;&!oT2  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 * hN!md  
Ll-E#H;  
11、麦冬竹叶粥 #<'QZD]G  
5;$0+T7  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 I[hVz u  
6=Hb:u  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 8AS,0MR7e  
NLeG\u>  
12、冬瓜粥 nrN\ht  
 r!_Y  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 IJQU_f/  
h.UH:GWi  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 g'T Du  
]'Du
  
13、百合银花粥 zq9q0a/  
xCNCApb+  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 s~`7  
Yg@=F%N8  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。