日历

2015 - 9
日 一 二 三 四 五 六
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
«月» 2015 - 9 «年»

日志分类

存　档

日志文章列表

2015年09月15日 17:59:46

吃肉不吃蒜营养减一半？吃蒜有这些讲究

民间流传“吃肉不吃蒜，营养减一半”

“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句关于吃肉的饮食谚语在民间广泛流传。蒜有这么神奇的功效？吃肉时必须得吃蒜吗？

有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。王兴国指出，这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。

吃肉加蒜能维生素B1吸收

不过 ..
类别： 无分类 |  评论(0) |  浏览(9530) |  收藏